Il faut noter pour commencer que même si les friteuses semblent être des ustensiles de cuisine très simples à utiliser, ce qui n'est d'ailleurs pas faut, il faut cependant toujours tenir compte de certains facteurs dans leur utilisation. Ce sont ces facteurs très importants qui vous permettront de faire un excellent usage de vos friteuses et d'en tirer le maximum d'avantages. La stabilité est le tout premier élément dont vous devrez toujours tenir compte dans l'utilisation de votre friteuse pour éviter tout incident fâcheux. A ce propos, vous devrez éviter au grand maximum de poser votre friteuse sur une grille instable ou sur la table à manger si vous êtes amené à la dégager alors que l'huile est encore bouillante. Une planche par contre posée sur les grilles pourrait vous servir à maintenir l'équilibre de votre friteuse. Un autre facteur auquel il faut également faire particulièrement attention pour éviter des brûlures est la distance entre la vapeur d'eau et les commandes. Cette distance doit idéalement vous éviter de vous faire mal en soulevant le
couvercle. En dehors de ceux là, d'autres éléments seront par ailleurs à prendre en compte dans l'utilisation de votre friteuse comme par exemple la taille de la cuve et du panier, l'amovibilité du panier ou encore l'isolation des parois en parlant de la couche d'air entre celles-ci et la cuve.
Continuons toujours dans la même lancée en nous intéressant cette fois à la régulation thermostatique et disant qu'il faut éviter que celle-ci soit trop chaude lorsque vous utilisez votre friteuse. La raison en est tout simplement que lorsque cette régulation thermostatique est trop chaude, elle favorise une dégradation beaucoup plus accélérée de l'huile. Votre filtre pour sa part devra être interchangeable pour éviter qu'il ne perde son utilité et finisse par devenir dangereux pour vous même. Maintenant, en ce qui concerne le minuteur et l'arrêt automatique, notons que leur utilisation est fortement déconseillée pour la raison suivante: lorsque vous
utilisez votre friteuse pour faire cuire vos frites par exemple, l'idéal est que vous sortiez vos frites cuites du bain et que vous les épongiez alors qu'elles sont encore chaudes et bouillonnantes. Si vous ne faites pas cela et que vous laissez vos frites refroidir dans le bain, vous aurez très certainement du mal à les manger tant elles seront imbibées d'huile. D'où l'importance de ne pas se servir de minuteur et d'arrêt automatique lorsque vous utilisez votre friteuse. Ce que vous pourriez par contre faire c'est de vous servir d'un minuteur qui se contentera uniquement de faire fonctionner un avertisseur sonore. Par ailleurs, notons qu'il est également très important d'avoir une zone froide entre la résistance et le fond de la cuve de votre friteuse, cela pour éviter aux frites tombées du panier de carboniser. Si vous n'avez pas encore essayé les toutes nouvelles friteuses disponibles sur le marché, alors procurez vous en une sans tarder. Elles sont beaucoup plus pratiques et passent même au lave-vaisselle. Avec elles donc, c'est sûr que vous aurez moins de problème d'encrassement.
Nous espérons que cette petite lecture vous aura permis d'en savoir davantage sur le mode d'utilisation approprié de votre friteuse. Si c'est le cas, alors n'hésitez pas à mettre en application les quelques consignes que nous avons données. Croyez nous, c'est un moyen très efficace pour faire les meilleures frites avec votre friteuse. friteuse Que savoir sur votre friteuse Règles de sécurité concernant les friteuses Une cuisson parfaite et sans risque avec votre friteuse |
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